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 化 学 名: 
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三聚磷酸钠 | ||||||||||||||||
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 英文名称: 
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sodium tripolyphosphate | ||||||||||||||||
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 分 子 式: 
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na5p3o10 | ||||||||||||||||
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 分 子 量: 
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367.86 | ||||||||||||||||
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 cas no: 
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7758-29-4 | ||||||||||||||||
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 性  能: 
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白色粉末,熔点 622 ℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3,中密度 0.51-0.65g/cm3,高密度 0.66-0.9g/cm3。 | ||||||||||||||||
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 包  装: 
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内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。 | ||||||||||||||||
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 用途: 
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食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。 | ||||||||||||||||
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 其他信息: 
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